Operación Tenedor es un viaje retrospectivo y evocador, a fuerza de paladar, de la tortilla de Suárez a los garbanzos de Fraga, pasando por el espionaje político en restaurantes. Como un Proust tricornuto mojando una madalena en un “solysombra” de la cafetería Galaxia, en busca del tiempo perdido de esta Transición que nunca termina.
Ensayo-Cocina-Poesía-Música. 18'5 x18'5 cm (7").
Portada en Ófset. 28 páginas a color + Flexidisco y descarga digital.
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